Μπορεί σήμερα να μην είναι υποχρεωτικό να στείλουμε τον κωδικό μετακίνησης 6 στο 13033 για άσκηση, ώστε να κάνουμε μια βόλτα και να πιούμε τον καφέ μας έξω λόγω των κλειστών καταστημάτων στο lockdown, ωστόσο φαίνεται πως αυτή η συνήθεια είχε έρθει για να μείνει.

«Αυτό που έκανε ο κόσμος κατά την περίοδο της πανδημίας, όπου έπαιρνε καφέ takeaway και καθόταν στις πλατείες και στα παγκάκια, το βλέπουμε και τώρα. Ήταν μια αναγκαστική μόδα μέσα στην πανδημία που συνεχίζεται. Η νοοτροπία έχει αλλάξει από τον κορωνοϊό και μετά», αναφέρει στο ThessToday.gr ο γενικός γραμματέας της Ένωσης Εστιατόρων Ψητοπωλών & Καφέ Μπαρ του Νομού Θεσσαλονίκης, κ. Μιχάλης Επιτροπίδης.

Αυξάνονται και πληθύνονται τα takeaway την ώρα που άλλα καταστήματα βάζουν λουκέτο

Ιδιαίτερο στοιχείο μάλιστα είναι πως τα καταστήματα takeaway εξαπλώνονται στη Θεσσαλονίκη, καθώς αυξάνεται ολοένα η ζήτηση, την ίδια ώρα που οι επιχειρήσεις ασθμαίνουν. Όπως προσθέτει ο ίδιος: «Σε κάθε τετράγωνο υπάρχει και ένα κατάστημα takeaway. Πέρυσι τα καταστήματα εστίασης ήταν 5.200. Έχουν κλείσει πάνω από 700 επιχειρήσεις και παρά ταύτα έχουμε 250 επιχειρήσεις παραπάνω, συνολικά 5.450 καταστήματα. Άνοιξαν takeaway καταστήματα και αλυσίδες μίνι μάρκετ που εντάσσονται κι αυτά στα υγειονομικού ενδιαφέροντος γιατί πουλάνε καφέ».

Ενώ όσον αφορά τις καφετέριες η κίνηση είναι πεσμένη μετά τις γιορτές. Πεσμένη είναι η κίνηση και στα μπαρ και τα κλαμπ της πόλης, με τον κ. Επιτροπίδη να παρατηρεί και εδώ αλλαγές στις συνήθειες των Ελλήνων που παραδοσιακά αγαπούν τη διασκέδαση.

Οι τιμές στον καφέ έχουν αυξηθεί κατά 10% σύμφωνα με τον γενικό γραμματέα της Ένωσης, συγκριτικά με το πρώτο εξάμηνο του 2022. Το ποσό αυτό φυσικά είναι μικρότερο κατά αντιστοίχιση με τις ανατιμήσεις στην ενέργεια και στις πρώτες ύλες. «Ο μεγαλύτερος βραχνάς στα καταστήματα αυτή τη στιγμή είναι το κόστος της ενέργειας γιατί όταν κάθονται δύο άτομα στο μαγαζί και πίνουν από έναν καφέ των 3,00€ σκεφτείτε ότι από πάνω τους υπάρχει ένα θερμαντικό που καίει όλη την ώρα. Και δεν υπάρχει ουσιαστική βοήθεια από το κράτος. Η αύξηση των τιμών στις πρώτες ύλες και στην ενέργεια ήταν στο 42%. Για άλλη μια φορά οι ιδιοκτήτες απορροφούν την αύξηση», όπως υπογραμμίζει ο κ. Επιτροπίδης.

«Το takeaway η πιο low budget επιλογή για μια έξοδο και μια κοινωνική επαφή»

Και ενώ η πανδημία και οι καραντίνες άλλαξαν το μέρος όπου απολαμβάνουν οι καταναλωτές τον καφέ τους, η ακρίβεια ήρθε για να αλλάξει και την ποιότητα που προτιμούν ώστε να τα βγάζουν πέρα. Η κα. Μαρκέλλα Ψώρρα, συνιδιοκτήτρια καταστήματος takeaway καφέ στην ανατολική Θεσσαλονίκη, το οποίο ξεκίνησε τη λειτουργία του πριν από λίγους μήνες, αναφέρει πως οι λάτρεις του καφέ που πίνουν πολλές κούπες μέσα στη μέρα, συχνά αρκούνται σε χαμηλότερης ποιότητας και πιο φθηνά ροφήματα.

«Ο Έλληνας πίνει καφέ. Είναι μια συνήθεια που έχει μπει στο lifestyle μας. Δεν ήταν τόσο συνηθισμένο τα προηγούμενα χρόνια. Δηλαδή ο άλλος θα πάρει καφέ στο χέρι και θα πάει βόλτα στην παραλία. Ίσως να είναι η πιο low budget επιλογή για μια έξοδο και μια κοινωνική επαφή. Τώρα προτιμούν την ποσότητα αντί για την ποιότητα. Ο καφές είναι σημαντικός για πάρα πολλούς ανθρώπους. Είναι λογικό να προτιμούν την ποσότητα, καθώς η ακρίβεια τους έχει οδηγήσει σε αυτό», αναφέρει στο ThessToday.gr.

Βέβαια δεν είναι λίγοι αυτοί που θα προτιμήσουν ένα καλό χαρμάνι ή θα εντάξουν μέσα στην ημέρα ή στην εβδομάδα τους και ένα πιο ποιοτικό προϊόν, ωστόσο η τάση που επικρατεί λόγω της ακρίβειας αφορά στην ποσότητα. Σημειώνεται πως οι τιμές του καφέ με takeaway είναι σήμερα οι εξής: Ο φρέντο εσπρέσσο είναι περί το 1,80€, ο ελληνικός 1,00-1,50€, ο καπουτσίνο 2,00-2,20€, ο φραπέ 1,20€ και ο καφές φίλτρου 1,50-1,80€.

Λύση μέσα από τα… σνακ

Ερωτηθείσα σχετικά με τη βιωσιμότητα των επιχειρήσεων, η κα. Ψώρρα εξηγεί πως δεν υπάρχει περιθώριο για μεγαλύτερες ανατιμήσεις στον καφέ λόγω του υψηλού ανταγωνισμού. Επισημαίνει δε πως οι επιχειρηματίες, προκειμένου να τονώσουν την κερδοφορία τους, προσπαθούν να διευρύνουν το πελατολόγιό τους εντάσσοντας και άλλα προϊόντα στο μενού, όπως τρόφιμα και διάφορα σνακ. Όπως αναφέρει: «Προσπαθούμε να περιορίσουμε γενικά τα έξοδα. Βέβαια δεν έχουν μείνει πλέον και πάρα πολλά για να κόψεις».

ΡΕΠΟΡΤΑΖ: ΕΛΙΝΑ ΤΟΥΚΟΥΣΜΠΑΛΙΔΟΥ

The post Ποσότητα αντί για ποιότητα, takeaway αντί για καφετέρια – Πόσο έχουν αλλάξει τις συνήθειες του καφέ η ακρίβεια και η πανδημία appeared first on Eptanews.gr.

Στο Spiez Laboratory είναι γνωστό για το ερευνητικό έργο σε χημικές, βιολογικές και πυρηνικές απειλές από τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο. Ήταν το πρώτο που επέλεξε πέρυσι ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας για ένα παγκόσμιο δίκτυο υψηλής ασφάλειας εργαστηρίων που θα αναπτύξουν, θα αποθηκεύσουν και θα μοιραστούν μικρόβια που ανακαλύφθηκαν πρόσφατα, τα οποία θα μπορούσαν να εξαπολύσουν την επόμενη πανδημία.

To πρόγραμμα BioHub του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας δημιουργήθηκε, εν μέρει, από την απογοήτευση για τα εμπόδια που αντιμετώπισαν ερευνητές στην προσπάθεια λήψης δειγμάτων του SARS-CoV-2, ο οποίος εντοπίστηκε αρχικά στην Κίνα, προκειμένου να κατανοήσουν τους κινδύνους και να αναπτύξουν εργαλεία για την καταπολέμησή του.

Όμως, μόλις ένα χρόνο αργότερα, οι επιστήμονες που εμπλέκονται σε αυτή την προσπάθεια έχουν επίσης βρεθεί αντιμέτωποι με προβλήματα. Αυτά περιλαμβάνουν την εξασφάλιση των εγγυήσεων που χρειάζονται για να δεχθούν δείγματα μεταλλάξεων του κορωνοϊού από διάφορες χώρες, στην πρώτη φάση του πρότζεκτ.

Κάποιες από τις μεγαλύτερες χώρες ενδέχεται να μην συνεργαστούν. Και δεν υπάρχει ακόμη μηχανισμός κοινής χρήσης δειγμάτων για την ανάπτυξη εμβολίων, θεραπειών ή τεστ, χωρίς να υπάρχουν προβλήματα με τα ζητήματα πνευματικής ιδιοκτησίας.

«Εάν έχουμε άλλη μία πανδημία όπως ο κορωνοϊός, ο στόχος θα ήταν να παραμείνει εκεί που θα ξεκινήσει», δηλώνει η Ιζαμπέλ Χάνγκερ- Γκλέιζερ επικεφαλής του προγράμματος BioHub στο Spiez. Για αυτό υπάρχει η ανάγκη μεταφοράς δειγμάτων στον κόμβο, προκειμένου να μπορούν να βοηθήσουν τους επιστήμονες παγκοσμίως να αξιολογήσουν τον κίνδυνο.

«Έχουμε συνειδητοποιήσει ότι είναι πολύ πιο δύσκολο από ό,τι πιστεύαμε», παραδέχεται, παραχωρώντας στο Reuters μια σπάνια συνέντευξη μέσα στο εργαστήριο.

Facebook Twitter

Ασφάλεια στα βουνά

Το εξωτερικό του Spiez δεν προδίδει την υψηλού ρίσκου δουλειά που γίνεται εντός του εργαστηρίου. Η αρχιτεκτονική του θυμίζει πανεπιστημιακά κτίρια που αναγέρθηκαν τη δεκαετία του ‘70. Κατά καιρούς, αγελάδες βόσκουν στον καταπράσινο προαύλιο χώρο.

Όμως, ο υπεύθυνος για τη βιοασφάλεια κρατά κλειστά τα στόρια του. Συναγερμοί χτυπούν εάν η πόρτα του μείνει ανοιχτή για πάνω από λίγα δευτερόλεπτα. Παρακολουθεί πολλές οθόνες, που δείχνουν πλάνα από τις κάμερες ασφαλείας των εργαστηρίων, στα οποία υπάρχουν οι μεγαλύτερες προφυλάξεις για το επίπεδο βιοασφάλειας.

Ο SARS-CoV-2, ο ιός που προκαλεί την COVID, μελετάται στα εργαστήρια BSL-3, στο δεύτερο υψηλότερο επίπεδο ασφαλείας. Δείγματα του ιού που χρησιμοποιούνται στο πρόγραμμα BioHub αποθηκεύονται σε κλειδωμένα ψυγεία. Ένα σύστημα μείωσης της πίεσης σημαίνει ότι καθαρός αέρας ρέει μέσα στις πιο ασφαλείς περιοχές, αντί να βγαίνει ο μολυσμένος, κάτι που θα αποτελούσε παραβίαση.

Οι επιστήμονες που δουλεύουν με τον κορωνοϊό και άλλα παθογόνα φορούν προστατευτικές στολές, κάποιες φορές με δική τους παροχή αέρα. Εργάζονται με δείγματα σε ερμητικά σφραγισμένη μονάδα περιορισμού. Τα απόβλητα του εργοστασίου θερμαίνονται σε έως 1.000 βαθμούς Κελσίου, για να σκοτωθούν τα παθογόνα.

Μέχρι σήμερα, στο Spiez δεν έχει συμβεί ποτέ ατύχημα διαρροής, λέει η ομάδα. Αυτή η φήμη είναι ένα βασικό στοιχείο για την επιλογή του ως το πρώτο εργαστήριο του BioHub, επισημαίνει η Χάνγκερ- Γκλέιζερ.

Η εγγύτητα στην έδρα του ΠΟΥ- βρίσκεται δύο ώρες μακριά, στη Γενεύη- επίσης βοήθησε. Ο Οργανισμός και η ελβετική κυβέρνηση καλύπτουν τον ετήσιο προϋπολογισμό ύψους 626.000 δολαρίων για αυτή την πρώτη φάση.

Οι ερευνητές ανέκαθεν μοιράζονταν παθογόνα και υπάρχουν κάποια δίκτυα και περιφερειακοί χώροι αποθήκευσης. Αλλά η διαδικασία είναι συχνά αργή. Επίσης, η κοινή χρήση έχει γίνει σημείο τριβής, για παράδειγμα όταν ερευνητές σε πλούσιες χώρες παίρνουν τα εύσημα για τη δουλειά λιγότερο δικτυωμένων επιστημόνων σε αναπτυσσόμενες χώρες.

«Συχνά απλά ανταλλάσσεις υλικό με τους φίλους σου», λέει η Χάνγκερ- Γκλέιζερ.

Η Μάριον Κούπμανς, επικεφαλής του Erasmus MC Department of Viroscience στην Ολλανδία λέει ότι χρειάστηκε ένας μήνας προκειμένου το εργαστήριό της να πάρει τον κορωνοϊό, μετά την εμφάνισή του στη Γουχάν τον Δεκέμβριο του 2019.

Κινέζοι ερευνητές έσπευσαν να αναρτήσουν αντίγραφο της γενετικής αλληλουχίας στο διαδίκτυο, κάτι που βοήθησε τους ερευνητές να ξεκινήσουν την αρχική δουλειά. Αλλά οι προσπάθειες για να κατανοήσεις πώς μεταδίδεται ένας νέος ιός και πώς ανταποκρίνεται σε υπάρχοντα εργαλεία απαιτεί «ζωντανά» δείγματα, επισημαίνουν επιστήμονες.

Facebook Twitter

Οι πρώτες προκλήσεις 

Το Λουξεμβούργο ήταν η πρώτη χώρα που μοιράστηκε δείγματα νέων μεταλλάξεων με το BioHub και ακολούθησαν η Νότια Αφρική και η Βρετανία.

Από το Λουξεμβούργο εστάλησαν οι μεταλλάξεις Άλφα, Βήτα, Γάμα και Δέλτα, ενώ οι άλλες δύο χώρες έστειλαν την Όμικρον, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας.

Επίσης, το Λουξεμβούργο πήρε δείγματα της Όμικρον από τη Νότια Αφρική, μέσω του κόμβου, λιγότερο από τρεις εβδομάδες από τη στιγμή που ταυτοποιήθηκε, κάτι που επέστρεψε στους ερευνητές του να αρχίσουν να αξιολογούν τους κινδύνους του στελέχους που τώρα κυριαρχεί. Η Πορτογαλία και η Γερμανία επίσης έλαβαν δείγματα της Όμικρον.

Όμως, το Περού, το Ελ Σαλβαδόρ, η Ταϊλάνδη και η Αίγυπτος- που στις αρχές του 2022 έδειξαν ότι ήθελαν να στέλνουν μεταλλάξεις που εντοπίζονται εντός των συνόρων- ακόμη περιμένουν, κυρίως επειδή δεν είναι σαφές ποιος αξιωματούχος σε κάθε χώρα πρέπει να παράσχει τις απαραίτητες νομικές εγγυήσεις, λέει η Χάνγκερ- Γκλέιζερ.

Δεν υπάρχει διεθνές πρωτόκολλο για το ποιος θα πρέπει να υπογράφει τα έντυπα με τις λεπτομέρειες ασφαλείας και τις συμφωνίες χρήσης, συμπληρώνει. Πάντως, τόσο η Χάνγκερ- Γκλέιζερ όσο και ο ΠΟΥ επισημαίνουν ότι το πρόγραμμα είναι πιλοτικό και ότι ήδη έχουν επισπεύσει συγκεκριμένες διαδικασίες.

Μία άλλη πρόκληση είναι ο τρόπος κοινής χρήσης δειγμάτων που χρησιμοποιούνται στην έρευνα, τα οποία θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε εμπορικό κέρδος, όπως στην ανάπτυξη εμβολίων. Τα δείγματα του BioHub παρέχονται δωρεάν, για να υπάρχει ευρεία πρόσβαση. Όμως, αυτό δημιουργεί πιθανά προβλήματα αν για παράδειγμα φαρμακευτικές εταιρείες αποκομίσουν κέρδη από ανακαλύψεις ερευνητών, που δεν θα αποζημιωθούν για αυτές.

«Κάποιες χώρες δεν θα στείλουν ποτέ ιούς ή αυτό μπορεί να είναι εξαιρετικά δύσκολο. Η Κίνα, η Ινδονησία, η Βραζιλία», δηλώνει η Κούπμανς, αναφερόμενη στη στάση που κράτησαν σε πρόσφατες εξάρσεις.

Ο τρόπος σκέψης για τις αναδυόμενες απειλές πρέπει να αλλάξει μετά τον κορωνοϊό, λέει η Χάνγκερ- Γκλέιζερ. «Εάν είναι πραγματική κατάσταση έκτακτης ανάγκης, ο ΠΟΥ θα έπρεπε να πάρει ακόμη και αεροπλάνο για να μεταφέρει τους ιούς σε επιστήμονες», δηλώνει. «Εάν μπορείς να αποτρέψεις την εξάπλωση, αξίζει», συμπληρώνει.

The post Ένα υψίστης ασφαλείας εργαστήριο στην Ελβετία προσπαθεί να σταματήσει την επόμενη πανδημία appeared first on Eptanews.gr.

Οι ιδιοκτήτες της εστίασης κάνουν λόγο στο ThessToday.gr για αισχροκέρδεια και ζητούν την άμεση παρέμβαση του υπουργείου Πολιτισμού, το οποίο και έχουν ενημερώσει με σχετικό υπόμνημα προκειμένου να υπάρξει μια δίκαιη μεταχείριση από την πλευρά των εταιρειών, ιδιωτικού χαρακτήρα. Οι αγωγές, μάλιστα, που δέχονται οι επιχειρηματίες και οδηγούνται στα δικαστήρια αγγίζουν μέχρι και το τριπλάσιο κόστος από το αρχικό λόγω των προστίμων, των προσαυξήσεων, των δικηγορικών εξόδων φτάνοντας έως και τις 8.000 ευρώ.

Ο γενικός γραμματέας της Ένωσης Εστιατόρων-Ψητοπωλών και Καφέ Μπαρ Νομού Θεσσαλονίκης, Μιχάλης Επιτροπίδης σε δηλώσεις του στο ThessToday.gr τόνισε ότι υπάρχει ένας παραλογισμός και μια αισχροκέρδεια από την πλευρά των εταιρειών οι οποίες ζητούν από τους επιχειρηματίες να πληρώσουν ποσά για μήνες τους οποίους απαγορευόταν η μουσική με κρατική εντολή και η χωρητικότητα των καταστημάτων είχε μειωθεί στο 50%. «Καλούμαστε να πληρώσουμε τα πνευματικά δικαιώματα με βάση τον τιμοκατάλογο ακριβώς όπως και πριν την πανδημία το οποίο είναι αδύνατον, ειδικά για τους μήνες που δεν κάναμε χρήση μουσικής. Για το 2021, μπορεί τα καταστήματα να ήταν ανοιχτά από τον Μάιο αλλά η μουσική με απόφαση του κράτους λειτούργησε από Ιούλιο. Οι εταιρείες μας χάρισαν πέντε μήνες αλλά ζητούν, στέλνοντας αγωγές στους ιδιοκτήτες, να πληρώσουμε τους υπόλοιπους μήνες όπως ακριβώς και προ κορωνοϊού. Αυτό, φυσικά δεν ισχύει καθώς ήμασταν με κρατική εντολή χωρίς μουσική 7 μήνες», δήλωσε.

Τι ζητούν οι εταιρείες

Τα χρήματα που καλείται να πληρώσει κάθε χρόνο μια επιχείρηση εστίασης στις εταιρείες πνευματικών δικαιωμάτων για τη μουσική εξαρτώνται από το μέγεθος του καταστήματος και τη χωρητικότητα σε πελάτες αλλά και τον τρόπο που χρησιμοποιεί τη μουσική (υπολογιστής, live, djs κ.α). Ενδεικτικά, ένα κατάστημα 140 τ.μ., με μουσική μόνο από υπολογιστή, δύναται να χωρέσει 100 πελάτες, οπότε τα πνευματικά δικαιώματα κοστολογούνται με βάση τη συγκεκριμένη χωρητικότητα. Ωστόσο, όπως ισχυρίζονται οι εστιάτορες, λόγω των περιορισμών της πανδημίας με τις αποστάσεις και τη μειωμένη χωρητικότητα στο μισό, το κοστολόγιο θα έπρεπε να διαμορφωθεί σύμφωνα με τα νέα δεδομένα.

«Αυτόματα τα 100 άτομα μειώνονται στα 50 ώστε να τηρηθούν οι αποστάσεις ασφαλείας. Οι εταιρείες όμως δεν δέχονται τις τροποποιήσεις και μας κοστολογούν με βάση τα 100 άτομα. Πρακτικά, θα έπρεπε τα καταστήματα εστίασης που έχουν εφαρμόσει όλους τους περιορισμούς, να κατέβουν κατηγορία στο κοστολόγιο των εταιρειών μέχρι και την ημέρα που καταργήθηκαν οι περιορισμοί. Από τη στιγμή που δουλεύουμε με τους μισούς πελάτες, θα πρέπει να πληρώνουμε και λιγότερα στις εταιρείες. Ειδικά τα μπαρ και τα κέντρα διασκέδασης δεν λειτουργούσαν μετά τις 12 το βράδυ με τους περισσότερους μήνες να ήταν κλειστά και χωρίς μουσική», εξήγησε ο κ. Επιτροπίδης.

Σύμφωνα με τον ίδιο, οι εταιρείες ζητούν ακόμη μέσω των αγωγών να πληρώσουν οι εστιάτορες προκαταβολικά και για το 2022 κατά τη διάρκεια του οποίου δύο μήνες δεν έκαναν χρήση της μουσικής ενώ «δεν ξέρουμε πως θα είναι η κατάσταση από Σεπτέμβρη-Οκτώβρη ξανά. Οι εταιρείες εντάσσουν, δηλαδή, στις αγωγές τους και το 2022 με 15% -25% έκπτωση. Οι επιχειρηματίες αδυνατούν να πληρώσουν τα κύρια έξοδα λειτουργίας τους, πως θα καταφέρουν να πληρώσουν τις αγωγές και όλα τα ποσά που απαιτούν με αποτέλεσμα να μας τρέχουν στα δικαστήρια;» διερωτήθηκε ο κ. Επιτροπίδης.

Άμεση παρέμβαση του υπ. Πολιτισμού

Η Ένωση Εστιατόρων-Ψητοπωλών και Καφέ Μπαρ Νομού Θεσσαλονίκης ενημέρωσε με σχετικό υπόμνημα το υπουργείο Πολιτισμού και τον Οργανισμό Πνευματικής Ιδιοκτησίας ώστε να επέμβουν άμεσα και να λάβουν δραστικά μέτρα. «Ζητάμε δίκαιη αντιμετώπιση και όχι να μην πληρώσουμε. Αν το υπουργείο Πολιτισμού δεν ανταποκριθεί, τότε θα απευθυνθούμε και στο υπουργείο Ανάπτυξης. Ζητάμε να αφαιρεθούν οι μήνες που ήμασταν κλειστά και τους υπόλοιπους να κατέβουμε κατηγορία στον τιμοκατάλογο των εταιρειών. Μια μικρότερη κατηγορία, δηλαδή στην Αυτοδιαχείριση και δύο κατηγορίες στην ΕΔΕΜ. Να πληρώσουμε τα μισά και όχι τα ποσά που ζητούν. Ζητάμε επίσης για το 2022 να μην πληρωθεί προκαταβολικά αλλά να δοθεί προθεσμία καταβολής του ποσού μέχρι τον Φεβρουάριο του 2023 μιας και μέχρι τότε θα έχουμε σαφή εικόνα με ποια μέτρα θα λειτουργούν τα καταστήματα εστίασης», επισήμανε ο κ. Επιτροπίδης.

Υποτονική η κίνηση στην εστίαση

Υποτονική είναι η κίνηση στην εστίαση αυτήν την περίοδο και χαμηλότερη συγκριτικά με πέρσι καθώς το κύμα της ακρίβειας πλήττει αφόρητα τον κλάδο. Το κόστος λειτουργίας των καταστημάτων έχει αυξηθεί κατά 40% με συνέπεια να μετακυλήσει στο τελικό προϊόν και να υποστεί από 6% έως και 10% αύξηση. Ο τουρισμός και η άφιξη των κρουαζιέρων, όπως χαρακτηριστικά λένε οι εστιάτορες, βοηθούν μόνο τα καταστήματα στο κέντρο της πόλης. Ακόμη και οι χώροι με υπηρεσίες delivery βιώνουν σημαντική πτώση της κατανάλωσης. «Το καλοκαίρι θα δουλέψουν μόνο τα τουριστικά μέρη της Θεσσαλονίκης, όπως το κέντρο, η Περαία, οι Νέοι Επιβάτες, η Αγία Τριάδα, ο Σταυρός και η Ασπροβάλτα. Λόγω του τουρισμού αυτές οι περιοχές θα κινηθούν σε πολύ καλά επίπεδα. Οι υπόλοιποι καταστηματάρχες θα έρθουν αντιμέτωποι με χαμηλούς τζίρους συγκριτικά με πέρσι», σημείωσε ο κ. Επιτροπίδης.

Η Ένωση ετοιμάζει, παράλληλα, να παρουσιάσει μια πραγματική εικόνα της Θεσσαλονίκης όσον αφορά τα ενεργά καταστήματα εστίασης και πόσα έχουν απομείνει μετά τις επιπτώσεις της πανδημίας αλλά και της ακρίβειας. Μέχρι στιγμής τα στοιχεία δείχνουν ότι από τα 1.400 μέλη, μόνο τα 700 περίπου είναι σε λειτουργία. Το 40% των επιχειρήσεων είτε έχει κλείσει οριστικά είτε έχει πωληθεί σε άλλους επαγγελματίες. Πιο σαφή εικόνα θα έχει, ωστόσο, η ένωση τον επόμενο μήνα.

ΡΕΠΟΡΤΑΖ: ΔΗΜΗΤΡΑ ΤΑΓΚΑ

The post Αντιμέτωπη με αγωγές η εστίαση: Ζητούν πληρωμή πνευματικών δικαιωμάτων εν μέσω πανδημίας! appeared first on Eptanews.gr.

«Η φράση «είμαστε καλεσμένοι το Σαββατοκύριακο σε γάμο» δεν είναι πια απόλυτη, γιατί στον προγραμματισμό του μυστηρίου έχουν παρεισφρήσει και όλες οι καθημερινές», εξηγεί στο Πρακτορείο 104,9 FM, ο διοργανωτής γάμων Νίκος Βογιατζής, επισημαίνοντας πως οι γάμοι δεν έχουν πλέον ώρα και μέρα.

«Όσοι πρόλαβαν- πρόλαβαν από πέρυσι, ακόμη και από πρόπερσι να κλείσουν ημερομηνίες για το Σάββατο και την Κυριακή του φετινού καλοκαιριού. Με δεδομένο, λοιπόν, ότι οι είναι sold out τα Σαββατοκύριακα, καθώς είναι συγκεκριμένος ο αριθμός τους, όσο και αν στριμωχτούν οι τελετές, δεν βγαίνει η εξίσωση. Οπότε δεν είναι λίγα τα ζευγάρια που κατέφυγαν στη λύση να ενωθούν με τα δεσμά του γάμου άλλες ημέρες της εβδομάδας, ακόμη και την «αδικημένη» Δευτέρα», σημειώνει.

Ποιες καθημερινές προτιμούν

Πρώτη σε προτίμηση, βέβαια, όπως λένε οι διοργανωτές, είναι η Παρασκευή, ακολουθεί η Πέμπτη και αφού οι διαθέσιμες ημέρες και ώρες έχουν και σ’ αυτή την περίπτωση εξαντληθεί, δεν διστάζουν πλέον να επιλέξουν και την Δευτέρα.

Οι γάμοι που γίνονται μεσοβδόμαδα είναι κυρίως πολιτικοί, από ζευγάρια νεότερης ηλικίας και συνήθως έχουν μικρότερο αριθμό καλεσμένων.

Κλεισμένο σχεδόν και το 2023

Με δεδομένο ότι δεν υπάρχει κενό ούτε για δείγμα μέσα στο 2022, θα περίμενε κάποιος να αποφορτιστεί η κατάσταση για την επόμενη χρονιά, αλλά κάτι τέτοιο δεν προκύπτει από τα μέχρι στιγμής στοιχεία.

«Ο αριθμός κράτησης ημερομηνιών για τη νέα σεζόν, αναιρεί την πεποίθηση ότι θα επανέλθουμε σε κανονική ροή. Με τα νούμερα που έχουμε μέχρι στιγμής θεωρούμε ότι και η επόμενη χρονιά θα είναι γεμάτη γάμους, με τους ερχόμενους Μάιο, Ιούνιο και τις πρώτες μέρες του Σεπτέμβρη να είναι ήδη ρεζερβέ», αναφέρει ο κ. Βογιατζής.

Όσο για τους γάμους του Σαββατοκύριακου, η φετινή σεζόν έκανε την ολική επαναφορά, με πολλούς καλεσμένους 300-500 ατόμων.

The post Γάμοι και καθημερινές μετά την πανδημία- «Sold out» τα Σαββατοκύριακα appeared first on Eptanews.gr.

Αυτή η αύξηση, παρ’ όλο που δεν ήταν μεγάλη, μπορεί να έχει επιπτώσεις για την ψυχική και σωματική υγεία αρκετών ανθρώπων σε βάθος χρόνου, καθώς και για το προσδόκιμο ζωής τους.

Οι ερευνητές των Ιατρικών Σχολών των πανεπιστημίων Γιοχάνες Γκούτενμπεργκ στο Μάιντς, Γκέτε στη Φρανκφούρτη και Κορνέλ στη Νέα Υόρκη, με επικεφαλής τη δρα Μαρέικε Ερνστ του πρώτου, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό «American Psychologist» της Αμερικανικής Ψυχολογικής Ένωσης, αξιολόγησαν στοιχεία από 34 έρευνες που έγιναν σε τέσσερις ηπείρους (κυρίως σε Ευρώπη και Βόρεια Αμερική) και αφορούσαν συνολικά περισσότερους από 200.000 ανθρώπους.

Η μελέτη (συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση) αξιολόγησε σε ποιο βαθμό τα lockdowns, η κοινωνική αποστασιοποίηση, η τηλεργασία, η τηλεκπαίδευση και τα λοιπά περιοριστικά μέτρα αύξησαν τη μοναξιά των ανθρώπων.

Όλα τα παραπάνω που συνέβησαν λόγω της πανδημίας αύξησαν την κοινωνική απομόνωση, αλλά οι επιστημονικές έρευνες έχουν δείξει ότι η κοινωνική απομόνωση δεν οδηγεί πάντα σε μοναξιά. Κοινωνική απομόνωση σημαίνει ότι κάποιος έχει πια ένα πολύ μικρό κοινωνικό δίκτυο και λίγες αλληλεπιδράσεις με άλλους, ενώ η μοναξιά είναι ένα οδυνηρό συναίσθημα που συνοδεύει την αίσθηση κάποιου ότι ποσοτικά και ποιοτικά δεν έχει τις κοινωνικές διασυνδέσεις και επαφές που θα ήθελε.

Η έως τώρα επιστημονική μελέτη του θέματος έχει βρει πως υπάρχει μία ασθενής συσχέτιση ανάμεσα στην κοινωνική απομόνωση και τη μοναξιά, κάτι που εν μέρει επιβεβαιώνει και η νέα μελέτη σε συνθήκες πανδημίας. Η νέα έρευνα συμπέρανε ότι κατά μέσο όρο υπήρξε μία αύξηση κατά περίπου 5% στον αριθμό των ανθρώπων που ένιωθαν μοναξιά εν μέσω Covid-19, αν και υπήρχαν διαφορές ανάλογα με παράγοντες όπως η ηλικία, η περιοχή κ.ά.

«Η πανδημία φαίνεται ότι πράγματι αύξησε τη μοναξιά. Όμως, δεδομένης μόνο της μικρής αύξησης, οι δυσοίωνες προειδοποιήσεις για «πανδημία μοναξιάς» φαίνονται υπερβολικές. Από την άλλη πλευρά, η μοναξιά συνιστά όντως παράγοντα κινδύνου για πρόωρη θνητότητα, καθώς επίσης για χειρότερη ψυχική και σωματική υγεία», δήλωσε η Ερνστ.

Με πληροφορίες από ΑΠΕ-ΜΠΕ

The post Έρευνα: Η πανδημία αύξησε τη μοναξιά σε όλον τον κόσμο – Επιπτώσεις στην ψυχική υγεία appeared first on Eptanews.gr.

Το Pew Research Center πραγματοποίησε σχετική έρευνα τον Μάρτιο του 2020, λίγο πριν το ξέσπασμα του Covid-19, και επικοινώνησε με πολλούς από τους γονείς που συμμετείχαν σε μια δεύτερη έρευνα τον Απρίλιο του 2021 για να δει πώς χρησιμοποιούσαν τα παιδιά τους τα social media κατά τη διάρκεια της πανδημίας και πώς είχε αλλάξει η συμπεριφορά τους.

Η δεύτερη έρευνα επικεντρώθηκε σε γονείς που είχαν παιδί ηλικίας 11 ετών ή μικρότερο το 2020 και πραγματοποιήθηκε σε μια περίοδο που κάποια σχολεία επέστρεψαν προσωρινά στην τηλεκπαίδευση και τα εμβόλια δεν είχαν εγκριθεί ακόμη για παιδιά κάτω των 12 ετών.

Η διπλή έρευνα διαπίστωσε δυο φαινόμενα- αφενός τα παιδιά αύξησαν τον χρόνο που περνούσαν σε ηλεκτρονικές συσκευές, αφετέρου οι ανησυχίες των γονιών ενισχύθηκαν ως προς το συγκεκριμένο ζήτημα.

Συγκεκριμένα, οι περισσότεροι γονείς δήλωσαν ότι τα παιδιά τους χρησιμοποιούσαν ψηφιακές συσκευές και social media, με το 81% των ερωτηθέντων τον Απρίλιο του 2021 που είχαν παιδί 11 ετών και κάτω να λένε ότι χρησιμοποιούσε τάμπλετ, από 68% στην πρώτη έρευνα.

Παρόμοια εικόνα και στα smartphone, με το 71% να λέει ότι το παιδί τους χρησιμοποίησε ένα, από 63% στην πρώτη έρευνα.

Το TikTok ήταν η πιο δημοφιλής πλατφόρμα κοινωνικής δικτύωσης μεταξύ αυτών που κάλυψε η έρευνα, με το 21% των γονιών να λέει ότι το παιδί τους τη χρησιμοποίησε τον Απρίλιο του 2021, από 13% τον Μάρτιο του 2020.

Facebook και Instagram σημείωσαν επίσης μικρή αύξηση στο ίδιο χρονικό διάστημα, ενώ το Snapchat παρέμεινε σχεδόν σταθερό. Ο αριθμός των γονέων που είπαν ότι το παιδί τους χρησιμοποιούσε κάποιο κοινωνικό δίκτυο διαφορετικό από αυτά τα τέσσερα αυξήθηκε σε 17% από 8%.

Facebook Twitter

Η έρευνα του Pew Research Center διαπίστωσε επίσης ότι οι γονείς άρχισαν όλο και περισσότερο να ανησυχούν για τον χρόνο που περνούσαν τα παιδιά τους σε συσκευές, προσφέροντας ως παραδείγματα:

– Το 25% των γονέων είπε ότι το παιδί τους περνούσε πολύ χρόνο σε ένα smartphone, ενώ το 23% είπε το ίδιο για τα βιντεοπαιχνίδια και το 8% για το χρόνο που αφιερώνει σε social media.

– Από 31% σε 51% αυξήθηκε επίσης το ποσοστό των γονέων που πίστευαν ότι τα παιδιά τους περνούσαν πολύ χρόνο παίζοντας βιντεοπαιχνίδια.

– Το μοτίβο ήταν παρόμοιο για τα smartphone, με τους ανήσυχους γονείς να αυξάνονται σε 42% από 28% λίγο πριν το lockdown.

Facebook Twitter

The post Η πανδημία αύξησε τον χρόνο των παιδιών μπροστά στην οθόνη και τα social media appeared first on Eptanews.gr.

Ο Ρικάρντο Καπουάνο δεν έκανε ποτέ μαριχουάνα- σίγουρα, είχε πειραματιστεί στο σχολείο, αλλά η μπίρα και το μεσκάλ (είδος μεξικανικού ποτού) ήταν οι βασικές επιλογές του. Ωστόσο, το καλοκαίρι του 2020, βυθισμένος στην απόγνωση λόγω κορωνοϊού, διαπίστωσε όχι μόνο ότι είχε γίνει πλέον «τακτικός», αλλά βρήκε τον εαυτό του να προσπαθεί επίσης να πείσει τους φίλους του να κάνουν κάθε φορά που έπαιζαν πόκερ.

«Άρχισα να γίνομαι υπέρμαχος», λέει γελώντας. «Δεν βλέπαμε γονείς και φίλουςαλλά βλέπαμε τον ντίλερ μας αρκετά συχνά», συνεχίζει ο Καπουάνο, ο οποίος πρόσφατα αρραβωνιάστηκε την κοπέλα του, με την οποία έχει σχέση τα τελευταία πέντε χρόνια και μετακόμισε από Πόλη του Μεξικού στο Χιούστον για επαγγελματικούς λόγους. «Μαγείρευα και έπλενα πιάτα, καθόμουν και περίμενα να περάσει η ώρα. Το «χόρτο» είναι διασκεδαστικό όταν κάνεις αυτές τις δραστηριότητες».

Ο εφιάλτης της Covid-19 πυροδότησε ένα μπαράζ κοινωνικών αναταράξεων. Αλλά καθώς συνεχίζονταν τα lockdown, πολλοί ήταν εκείνοι που στράφηκαν στη μαριχουάνα με ιδιαίτερο ζήλο, δημιουργώντας μια νέα «γενιά stoners», ήτοι ανθρώπων που κάνουν χρήση κάνναβης.

Σύμφωνα με την εταιρεία ανάλυσης δεδομένων Headset, οι νόμιμες πωλήσεις μαριχουάνας αυξήθηκαν κατά 120% το 2020 και 61% το 2021, και το Fortune ανέφερε ότι οι Αμερικανοί αγόρασαν κάνναβη αξίας 18 δισ. δολαρίων το πρώτο έτος κορωνοϊού, 7 δισ. δολάρια περισσότερα συγκριτικά με τα στοιχεία συναλλαγών του 2019.

Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που παίζουν ρόλο εδώ: η κάνναβη είναι ολοένα και πιο προσβάσιμη, με 37 πολιτείες των ΗΠΑ να ετοιμάζουν νομοθεσία περί ιατρικής κάνναβης επιπλέον των 18 πολιτειών που ήδη επιτρέπουν την ψυχαγωγική χρήση.

Αλλά προφανώς, η πανδημία του κορωνοϊού ήταν εκείνη που πυροδότησε, βασικά, μια «αναγέννηση της κάνναβης» στα προηγουμένως ουδέτερα νοικοκυριά.

«Ο Covid ανέτρεψε τις κοινωνικές συνήθειες των ανθρώπων. Υπήρξαν έρευνες ότι οι φοιτητές κάπνιζαν περισσότερο και έπιναν λιγότερο. Εφόσον δεν έχουμε εγκεκριμένους χώρους για δημόσια κατανάλωση μαριχουάνας, είναι κάτι που ο κόσμος κάνει συχνά στο σπίτι», λέει η Katharine Neill Harris, καθηγήτρια του Rice University. «Έχω δει επίσης έρευνες ότι η χρήση αυξήθηκε σε συσχέτιση με προβλήματα ψυχικής υγείας».

Οι διάφορες απόπειρες νομιμοποίησης διέλυσαν τις όποιες ανησυχίες του Andrew Evans, ενός 35χρονου από το Τορόντο. «Ξεκίνησα με μικρές δόσεις και διαπίστωσα ότι μου άρεσε πώς ηρεμούσε το μυαλό μου. Μέχρι τα Χριστούγεννα, είχα γίνει φανατικός και άρχισα να δίνω τσίχλες στους 60χρονους γονείς μου», λέει. «Η μαριχουάνα έχει βελτιώσει σημαντικά την ποιότητα της ζωής μου, σε εξαιρετικά σύντομο χρονικό διάστημα. Διανοητικά και σωματικά, είμαι κατά κάποιο τρόπο καλύτερα, εκτός από μια ακραία αύξηση στην κατανάλωση τσιπ», προσθέτει.

Επιπλέον σημειώνει ότι πίνει πολύ λιγότερο από ό,τι πριν την πανδημία. «Η γοητεία του να πίνεις τρία ποτά και να αποκοιμιέσαι βλέποντας σειρές μόλις τελείωσε», λέει. Τα στοιχεία επαληθεύουν την δήλωση του Evans: Ένας αυξανόμενος αριθμός ανθρώπων απέχει από το αλκοόλ, κάτι που η Meg Bernhard, μια 38χρονη πολιτικός μηχανικός και μητέρα τριών παιδιών στο Όστιν, πιστεύει ότι είναι αποτέλεσμα της πανδημίας.

«Νομίζω ότι πολλοί άρχισαν να πίνουν περισσότερο [κατά τη διάρκεια της απομόνωσης] και μετά ίσως προσπάθησαν να το εξισορροπήσουν με την μαριχουάνα για λόγους υγείας», λέει. Η ίδια έγινε τακτική καπνίστρια μετά τον Covid. «Νιώθω ότι με βοηθά να ασχολούμαι με τα παιδιά όταν είμαι κουρασμένη. Να παίζω παιχνίδια, να βλέπω παιδικές ταινίες και ούτω καθεξής».

Κανείς δεν ξέρει αν η συγκεκριμένη συνήθεια θα διατηρηθεί. Με όλα αυτά τα άμεσα διαθέσιμα εμβόλια και μια ελπιδοφόρα ανάπαυλα από το κύμα Όμικρον, δεν είναι πλέον ταμπού για τον Ρικάρντο Καπουάνο να κανονίσει ένα δείπνο με φίλους. Όπως λέει, δεν χρειάζεται πια ένα ναρκωτικό για να τον βοηθήσει να αντεπεξέλθει, οπότε ήδη προσπαθεί να περιορίσει την χρήση της.

«Δεν κάθομαι πλέον άπραγος, περιμένοντας να τελειώσει όλο αυτό. Πρέπει να συνεχίσω τη ζωή μου», λέει. «Εξακολουθώ να καπνίζω, αλλά τώρα το κάνω σε ειδικές περιστάσεις».

Με πληροφορίες από Guardian

The post Πώς η πανδημία δημιούργησε μια νέα γενιά «stoners»: Ο κορωνοϊός αύξησε 120% τις νόμιμες πωλήσεις κάνναβης appeared first on Eptanews.gr.

Στα ερωτήματα αυτά απαντά, η Δρ. Σταματούλα Τσικρικά, πρόεδρος Ένωσης Πνευμονολόγων Ελλάδας και πνευμονολόγος στο νοσοκομείο «Σωτηρία». Όπως αναφέρει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, δεν είναι εύκολο να προσδιοριστεί η χρονική στιγμή μετάπτωσης της πανδημίας στην ενδημική φάση, και ακόμα πιο παρακινδυνευμένη είναι η πιθανή πρόβλεψη για τον τερματισμό της.

«Μπαίνοντας στη Σαρακοστή και με το βλέμμα στραμμένο στο Πάσχα, η ευχή όλων μας είναι να «καθαρίσουμε» όσο πιο σύντομα από τον κορωνοϊό, που μετρά εκατομμύρια απώλειες σε ανθρώπινες ζωές σε ολόκληρο τον κόσμο. Να μπορέσουμε να αγκαλιαστούμε και να φιληθούμε όπως δυο χρόνια πριν, να απαλλαχθούμε από τις μάσκες και τα αντισηπτικά και η καθημερινότητα μας να επανέλθει στους ρυθμούς της προ covid εποχής», αναφέρει η κα Τσικρικά.

Πόσο κοντά στην επιστροφή στην κανονικότητα είμαστε;

«Μήπως, μοιάζει ουτοπικός ή «ενδημική αυταπάτη» ο ευσεβής πόθος μας να ξεμπερδεύουμε γρήγορα από τον κορωνοϊό όταν οι επιδημιολογικοί δείκτες εξακολουθούν να βρίσκονται σε υψηλά επίπεδα και η ανησυχία για εμφάνιση νέων μεταλλάξεων προβληματίζει την επιστημονική κοινότητα; Άραγε, πόσο εφικτές και αληθείς μπορεί να είναι οι προβλέψεις για το τέλος της πανδημίας τη δεδομένη χρονική στιγμή;», διερωτάται η πρόεδρος της Ένωσης Πνευμονολόγων Ελλάδας.

«Οφείλουμε να αναγνωρίσουμε ότι σε καμία περίπτωση δε βρισκόμαστε στο ίδιο επίπεδο γνώσης και θεραπευτικής αντιμετώπισης που ήμασταν όταν πρωτοεμφανίστηκε ο ιός. Η συμβολή των έγκριτων δημοσιευμένων ερευνών, των εξειδικευμένων γνώσεων και των αθροιστικών νικών της επιστήμης, βασισμένες στη μάχη και θυσιαστική προσφορά των επαγγελματιών υγείας δεν μπορούν να αμφισβητηθούν από κανέναν. Ήδη από τις αρχές του 2020, η παγκόσμια ιατρική κοινότητα κατάφερε για πρώτη φορά να επικεντρωθεί και να ενώσει τις δυνάμεις αποκλειστικά σε ένα νόσημα, με αποτέλεσμα να ταυτοποιηθεί ταχύτατα η γενετική αλληλουχία του Sars cov-2 και να ακολουθήσει η μαζική παραγωγή και διάθεση των εμβολίων. Επιπρόσθετα, με την πρόοδο της έρευνας σε λίγους μήνες, προστέθηκαν νέα θεραπευτικά πρωτόκολλα και αντιϊικά σκευάσματα ικανά και αποτελεσματικά να δράσουν έναντι του ιού».

Σχεδιασμός συγκεκριμένων δράσεων

Είναι απόλυτα κατανοητό, συνεχίζει η κα Τσικρικά, ότι η καθημερινή ζωή δε δύναται να συνεχίσει με συνεχείς περιορισμούς και απαγορεύσεις. Οι ψυχικές, κοινωνικοοικονομικές και υγειονομικές επιπτώσεις, είναι ιδιαίτερα επώδυνες και τρομερά απρόβλεπτες. Ήδη, χώρες της Ευρώπης, εκτιμώντας τη μικρότερη σοβαρότητα νόσησης από την παραλλαγή Όμικρον, αλλά κυρίως στηριζόμενες στα υψηλότατα ποσοστά εμβολιασμού, τόσο του γενικού πληθυσμού, όσο και των ευπαθών και ευαίσθητων ομάδων, άρουν σταδιακά τα μέτρα, με πρώτο την αποδέσμευση από τη χρήση μάσκας στους εξωτερικούς χώρους.

«Η χρονική στιγμή μετάπτωσης της πανδημίας στην ενδημική φάση, δεν είναι εύκολο να προσδιοριστεί, και ακόμα πιο παρακινδυνευμένη είναι η πιθανή πρόβλεψη για τον τερματισμό της». Παρόλα αυτά, σημειώνει, «η χάραξη και ο σχεδιασμός συγκεκριμένων δράσεων που θα οριοθετούν την επόμενη φάση της πανδημίας, οφείλουν να είναι παγκόσμια υγειονομική προτεραιότητα τόσο για τις πολιτειακές ηγεσίες υγείας, όσο και για τους παγκόσμιους οργανισμούς. Η υιοθέτηση βέλτιστων πρακτικών στη διαχείριση κρίσεων, η επάνδρωση με εξειδικευμένο προσωπικό των δημοσίων συστημάτων υγείας, η ενισχυτική δόση εμβολιασμού, η εφαρμογή προγραμμάτων κατ’ οίκον θεραπείας, η απρόσκοπτη και ισότιμη πρόσβαση όλων των πολιτών σε κατάλληλες θεραπείες, η εξασφάλιση ποιοτικού αέρα σε εσωτερικούς χώρους, αλλά και η διάθεση εύκολων και με χαμηλού κόστους διαγνωστικών τεστ, αποτελούν μια σειρά από στοχευμένες παρεμβάσεις προς την κατεύθυνση του οραματισμού της λύσης της πανδημίας».

Αν κάτι διδαχτήκαμε από την πανδημία, αναφέρει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, η πρόεδρος της Ένωσης Πνευμονολόγων Ελλάδας, «είναι να μη βιαζόμαστε και να προχωράμε με γερά και σταθερά βήματα! Ας ευχηθούμε, του χρόνου ο εορτασμός της Καθαράς Δευτέρας να είναι covid free και οι μόνες μάσκες να είναι οι αποκριάτικες!».

The post Πότε θα τελειώσουμε με την πανδημία του κορωνοϊού; appeared first on Eptanews.gr.

Το Τιρουπούρ, η οποία είναι γνωστή πόλη σε όλη την Ινδία για την παραγωγή ρούχων, σφύζει από εργοστάσια ενδυμάτων. Όταν οι δύο κόρες της άρχισαν να ψάχνουν για δουλειά, η Σέλαμα (δεν είναι το πραγματικό της όνομα για λόγους ασφαλείας)  επέμεινε να πάνε στο ίδιο εργοστάσιο με εκείνη, ώστε να προσπαθήσει τουλάχιστον να τις κρατήσει ασφαλείς.

«Οι εργάτριες δεν έχουν καμία δύναμη να αντιταχθούν στους άνδρες, στην εξουσία – είτε πρόκειται για επόπτες είτε για διευθυντές. Μπορούν να κάνουν τα πάντα σε οποιαδήποτε γυναίκα, είμαστε όλες στο έλεός τους και δεν έχουμε κανέναν να μας στηρίξει», είπε.

Η τραγική εξομολόγηση της Σελαμά αποτελεί μέρος μιας σε βάθος έρευνας που αποτυπώνει την ανησυχητική αύξηση της βίας και της παρενόχλησης με βάση το φύλο των εργαζομένων στη βιομηχανία ένδυσης κατά τη διάρκεια της πανδημίας. Εξετάστηκαν περιπτώσεις από έξι χώρες: Μπαγκλαντές, Καμπότζη, Ινδία, Ινδονησία, Πακιστάν και Σρι Λάνκα.

Το «A Stitch in Time Saves None», από την Asia Floor Wage Alliance (AFWA), αναφέρει ότι ενώ η παγκόσμια βιομηχανία ενδυμάτων αναμενόταν να μειώσει τη φτώχεια και να ανυψώσει τη θέση των γυναικών, στην πραγματικότητα έχει προσφέρει χαμηλούς μισθούς, ακραίες ώρες εργασίας και μη ασφαλείς, συχνά βίαιες συνθήκες για τις γυναίκες.

Η εξαιρετικά ανησυχητική έρευνα, συνδέει άμεσα την αύξηση της βίας και της παρενόχλησης με βάση το φύλο κατά τη διάρκεια της πανδημίας με τις αγοραστικές πρακτικές διεθνών εμπορικών brand μόδας, συμπεριλαμβανομένων των American Eagle, Bestseller, C&A, Inditex, Kohl’s, Levi’s, Marks & Spencer, Next, Nike, Target , Vans/VF Corporation και Walmart.

Οι εργαζόμενες αμείβονται με μισθούς στα όρια της φτώχειας, πράγμα που σημαίνει ότι δεν μπορούν να επιβιώσουν ούτε για λίγες μέρες χωρίς δουλειά και γρήγορα στερούνται ακόμα και τροφή η αποκτούν χρέη. «Οι κορυφαίες εταιρείες μεταφέρουν το κόστος των κρίσεων της αγοράς σε γυναίκες εργαζόμενες προκειμένου να συσσωρεύσουν τεράστια κέρδη ή να ελέγξουν τις ζημίες», σημειώνεται στην έκθεση.

«Έχουμε τεκμηριώσει τη βία από άνδρες, συμπεριλαμβανομένων εποπτών, ιδιοκτητών, ιδιοκτητών κοιτώνων,κ.λπ. – άνδρες σε θέσεις εξουσίας που χρησιμοποίησαν την πανδημία για περαιτέρω εκμετάλλευση και κακοποίηση γυναικών», εξήγησε η Άσλει Σάξμπι συντονίστρια Νοτιοανατολικής Ασίας στο AFWA. «Αυτό συνδέεται με μια σειρά από έμφυλες δυναμικές ισχύος, αλλά δεν μπορεί να διαχωριστεί από τις αγοραστικές πρακτικές των εμπορικών brands και τις ενέργειές τους κατά τη διάρκεια της πανδημίας».

Οι επιπτώσεις στη ζωή στο σπίτι

Σύμφωνα με την έκθεση, η ζωή στο εργοστάσιο συνδέεται άρρηκτα με τη ζωή στο σπίτι, ειδικά μέσα στην πανδημία, όπου οι γυναίκες εργάτριες κάνουν το μεγαλύτερο μέρος των οικιακών εργασιών: «Η βιομηχανία της μόδας, παρόλο που είναι μια σύγχρονη καπιταλιστική βιομηχανία, βασίζεται και ενισχύει τις προκαπιταλιστικές πατριαρχικές σχέσεις σε χώρες προμηθευτές ως μέσο για τη συγκέντρωση πλούτου».

Η Σονάλι είναι μια 40χρονη εργάτρια ενδυμάτων από το Μπενγκαλούρου στην Ινδία. Η εμπειρία της από το lockdown ήταν το εργοστάσιο που δούλευε να κλείσει με αποτέλεσμα να υποσιτίζεται για μήνες. Υπάρχει όμως και ένα άλλο κομμάτι της ιστορίας της.

«Αν και είμαι χωρισμένη από τον σύζυγό μου, έπρεπε να ζήσω μαζί του κατά την περίοδο του lockdown γιατί δεν είχα οικονομίες», είπε. «Ο σύζυγός μου προσπάθησε να με κακοποιήσει σεξουαλικά πολλές φορές. Δε δεχόταν το «όχι» ως απάντηση. Ήταν βασανιστήριο. Δεν έχω νιώσει ποτέ στη ζωή μου τόσο ανήμπορη. Πολλές γυναίκες έπρεπε να υπομείνουν αυτόν τον [συζυγικό βιασμό] σιωπηλά κατά τη διάρκεια του lockdown».

Η εμπειρία της Σονάλι συνδέεται στενά με τους μισθούς πείνας που προσφέρουν τα παγκόσμια brands μόδας καθώς δεν είχε καταφέρει να συγκεντρώσει χρήματα στην «άκρη» ώστε να επιβιώσει σε περιόδους κρίσης όπως αυτή της πανδημίας.

Με πληροφορίες από Open Democracy

The post «Βιασμοί, αυτοκτονίες, δολοφονίες»: Πώς η πανδημία ενίσχυσε τη βία κατά γυναικών στη βιομηχανία ένδυσης appeared first on Eptanews.gr.

«Υπολογίζουμε ότι η οξεία φάση θα τερματιστεί φέτος, υπό την προϋπόθεση φυσικά ότι το 70% του παγκόσμιου πληθυσμού θα εμβολιαστεί μέχρι τα μέσα του έτους, γύρω στον Ιούνιο ή τον Ιούλιο», είπε στους δημοσιογράφους ο Τέντρος Αντανόμ Γκεμπρεγέσους, ο οποίος πραγματοποιεί επίσημη επίσκεψη στη Νότια Αφρική. «Είναι στο χέρι μας […] Είναι θέμα επιλογής», πρόσθεσε.

Ο Τέντρος επισκέφθηκε τα εργαστήρια της εταιρείας βιοτεχνολογίας Afrigen που εδρεύει στο Κέιπ Τάουν. Εκεί παρασκευάστηκε το πρώτο εμβόλιο τεχνολογίας mRNA για την Covid-19 στην Αφρική. Το εμβόλιο αυτό, που βασίστηκε στον γενετικό κώδικα του νέου κορωνοϊού, τον οποίο παραχώρησε η εταιρεία Moderna, θα είναι έτοιμο για κλινικές δοκιμές τον Νοέμβριο και εκτιμάται ότι θα πάρει άδεια χρήσης το 2024.

Ο Τέντρος εξέφρασε την πεποίθηση ότι το εμβόλιο αυτό θα είναι φτηνότερο και προσαρμοσμένο στις συνθήκες της αφρικανικής ηπείρου. Το σχέδιο της Afrigen στηρίζεται από τον ΠΟΥ και τον διεθνή μηχανισμό Covax για την ίση πρόσβαση στα εμβόλια.

Μόνο το 11% των Αφρικανών έχει εμβολιαστεί μέχρι σήμερα. Η ήπειρος θα πρέπει να εξαπλασιάσει το ποσοστό αυτό ώστε να φτάσει τον στόχο του 70% μέχρι τα τέλη του πρώτου εξαμήνου του 2022.

Με πληροφορίες από ΑΠΕ-ΜΠΕ

The post ΠΟΥ: Η «οξεία φάση» της πανδημίας θα τελειώσει φέτος αν εμβολιαστεί το 70% του παγκόσμιου πληθυσμού appeared first on Eptanews.gr.