Με τη δική της συνταγή η... Περιφέρεια!

Γράφτηκε από τον 

 

 

2η Gourmet Olive & Delicacies Exhibition

 

 

Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας θα συμμετάσχει στη 2η Gourmet Olive & Delicacies Exhibition. Πρόκειται για την έκθεση προώθησης εκλεκτών προϊόντων ελαιολάδου, ελιάς, μελιού και μαρμελάδων, ξυδιών και αρτυμάτων, προϊόντων delicatessen, αρωματικών φυτών, βοτάνων και φυσικών προϊόντων προσωπικής περιποίησης, που θα πραγματοποιηθεί στη Θεσσαλονίκη, στον χώρο πολιτισμού «Lab’Attoir» από τις 5 έως τις 7 Μαΐου 2017 και στην οποία η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας συμμετέχει για πρώτη φορά.

 

Σκοπός της συμμετοχής της Περιφέρειας στην έκθεση είναι η αύξηση της προστιθέμενης αξίας των προϊόντων των παραγωγών που θα συμμετάσχουν, η διεύρυνση του πελατολογίου των επιχειρήσεων και η επαφή τους με επιβεβαιωμένους, στοχευμένους αγοραστές από το εξωτερικό. Κεντρικός στόχος είναι η προώθηση και προβολή της Μακεδονικής Κουζίνας και των εκλεκτών «προϊόντων – σημαία» της μακεδονικής γης, ώστε το καταναλωτικό κοινό και οι επιχειρήσεις του κλάδου να εξοικειωθούν με την εκλεκτή αγροδιατροφική παραγωγή και να χρησιμοποιήσουν τα εξαιρετικά προϊόντα που παράγονται στην περιοχή.

Στις συμμετέχουσες επιχειρήσεις δίνεται μια πολύ καλή ευκαιρία να παρουσιάσουν τα νέα αγροδιατροφικά προϊόντα που παράγονται στην Κεντρική Μακεδονία και η δυνατότητα σύναψης συμφωνιών και υλοποίησης εμπορικών συναλλαγών. Στη 2η Gourmet Olive & Delicacies Exhibition παρέχεται επίσης η δυνατότητα επικοινωνίας των παραγωγών και επιχειρηματιών του αγροδιατροφικού τομέα της Κεντρικής Μακεδονίας με σεφ, αρθρογράφους και άλλους ειδικούς της νέας σύγχρονης ελληνικής γαστρονομίας, καθώς και η άμεση επαφή με το καταναλωτικό κοινό στην Ελλάδα και το εξωτερικό μέσω των σύγχρονων υπηρεσιών της έκθεσης.

«Η Περιφέρεια επιδιώκει με τη δυναμική παρουσία της στην έκθεση, την υποστήριξη και ισχυροποίηση στο εξωτερικό της υπεροχής της γαστρονομικής παράδοσής της Κεντρικής Μακεδονίας, την αποτελεσματική προβολή της Μακεδονικής Κουζίνας και την ανάδειξη και προώθηση μικρών και μεσαίων παραγωγών υψηλής ποιότητας και καινοτομίας. Η αξία της Μακεδονικής Κουζίνας και ο ξεχωριστός χαρακτήρας της οφείλεται κυρίως στην ποιότητα των τοπικών προϊόντων. Θέλουμε ο κόσμος να γνωρίσει τα μοναδικά προϊόντα μας, όπως οι ελιές, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, τα προϊόντα delicatessen και να δοκιμάσει τις εξαίσιες συνταγές που μπορεί κάποιος να μαγειρέψει με τα πολύτιμα αγαθά της μακεδονικής γης», τόνισε ο Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας Φάνης Παπάς.

Επίσης, η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας έχει προγραμματίσει τη συμμετοχή της σε ποικίλες παράλληλες εκδηλώσεις της έκθεσης, όπως στο «Bar Γευσιγνωσίας Ελαιόλαδου και Ελιών», με προϊόντα ένδειξης ΠΟΠ, ΠΓΕ και βιολογικά που παράγονται και στις επτά Περιφερειακές Ενότητες, καθώς και με προϊόντα χαμηλής οξύτητας, εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα και ελιές. Συμμετοχή προγραμματίζεται και στα Masterclasses, τα τραπέζια γευσιγνωσίας προϊόντων delicatessen με θέματα: Μακεδονική Γη, Εντοπιότητα, Καινοτόμες Εφαρμογές, Χορτοφαγική Διατροφή, Προϊόντα που ταξιδεύουν, όπως και στα Βραβεία Κοινού όπου οι επισκέπτες της έκθεσης, θα δοκιμάσουν αλλά και θα αξιολογήσουν τα προϊόντα των παραγωγών. Τα πιο αγαπημένα προϊόντα του κοινού θα παρουσιαστούν σε ειδική τελετή απονομής των βραβείων.

Η έκθεση συγκεντρώνει το ενδιαφέρον διάσημων σεφ και αρθρογράφων της ελληνικής γαστρονομίας και εκπροσώπων των ΜΜΕ. Θα πραγματοποιηθούν εκπαιδευτικές παρουσιάσεις και ομιλίες με διατροφικά θέματα για τα προϊόντα της ελληνικής γης, την ελληνική διατροφή ως μέρος της μεσογειακής κουζίνας, ενώ γνωστοί σεφ συμπεριλαμβανομένων της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος με προϊόντα της Κεντρικής Μακεδονίας θα παρουσιάσουν συνταγές της Μακεδονικής Κουζίνας.

Η προβολή της Μακεδονικής Κουζίνας και του brand name της θα πραγματοποιηθεί από τον κ. Παπά στην ημερίδα «Γη Χρυσάφι: Γαστρονομία & Τουρισμός». Επίσης, μεγάλο ενδιαφέρον έχει η πρωτοπόρα για τα ελληνικά δεδομένα δράση mentoring σε εμπόρους και παραγωγούς: «GODE Mentoring Corner & GODE Inspired Media Corner».

Ημέρες και ώρες λειτουργίας της έκθεσης:

Παρασκευή, 5 Μαΐου 2017 11:00 — 20:00

Σάββατο, 6 Μαΐου  2017 11:00-20:00

Κυριακή, 7 Μαΐου  2017 11:00-20:00.

 

 

Τελευταία νέα...

Ευχαριστώ και Παρακαλώ

Ευχαριστώ και Παρακαλώ

Παρασκευή, 28 Απριλίου 2017 09:41
Τέτοια ώρα... τέτοια λόγια!!! 28-04-2017

Τέτοια ώρα... τέτοια λόγια!!! 28-04-2017

Παρασκευή, 28 Απριλίου 2017 09:38
Πόσιμο νερό, Πηγή ζωής

Πόσιμο νερό, Πηγή ζωής

Παρασκευή, 28 Απριλίου 2017 09:36
Ο Κ. Καραγκούνης στην Κατερίνη

Ο Κ. Καραγκούνης στην Κατερίνη

Παρασκευή, 28 Απριλίου 2017 09:33
Ανοιχτή πρόσκληση στους εθελοντές

Ανοιχτή πρόσκληση στους εθελοντές

Παρασκευή, 28 Απριλίου 2017 09:31
«Ευχαριστώ» και... προειδοποίηση

«Ευχαριστώ» και... προειδοποίηση

Παρασκευή, 28 Απριλίου 2017 09:27
Γιορτή γνώσεων!

Γιορτή γνώσεων!

Παρασκευή, 28 Απριλίου 2017 09:24
Δεδομένη η συνεργασία

Δεδομένη η συνεργασία

Πέμπτη, 27 Απριλίου 2017 17:54
Η 1η Μάη είναι απεργία!

Η 1η Μάη είναι απεργία!

Πέμπτη, 27 Απριλίου 2017 17:53
Πάρκο μελλοντικών... οδηγών

Πάρκο μελλοντικών... οδηγών

Πέμπτη, 27 Απριλίου 2017 17:51

Πανελλήνιο Εφήβων: ΑΣΠ Προμηθέας

Πέμπτη, 27 Απριλίου 2017 09:38
Μαθητές συνομιλούν με κοσμοναύτη

Μαθητές συνομιλούν με κοσμοναύτη

Πέμπτη, 27 Απριλίου 2017 09:36
«Πόντος, οι Μεγάλες Ώρες»

«Πόντος, οι Μεγάλες Ώρες»

Πέμπτη, 27 Απριλίου 2017 09:35
Με δική τους πύλη... ενημέρωσης!

Με δική τους πύλη... ενημέρωσης!

Πέμπτη, 27 Απριλίου 2017 09:33
Τέτοια ώρα... τέτοια λόγια!!! 27-04-2017

Τέτοια ώρα... τέτοια λόγια!!! 27-04-2017

Πέμπτη, 27 Απριλίου 2017 09:15
Όλα δείχνουν συμφωνία

Όλα δείχνουν συμφωνία

Πέμπτη, 27 Απριλίου 2017 09:14
Συνεργασία με αποτελέσματα

Συνεργασία με αποτελέσματα

Τετάρτη, 26 Απριλίου 2017 17:10
Αγορά ευκαιριών υπό προϋποθέσεις

Αγορά ευκαιριών υπό προϋποθέσεις

Τετάρτη, 26 Απριλίου 2017 17:08
Κανονική δομή φιλοξενίας

Κανονική δομή φιλοξενίας

Τετάρτη, 26 Απριλίου 2017 17:06
Ο Κ. Καραγκούνης στην Κατερίνη

Ο Κ. Καραγκούνης στην Κατερίνη

Τετάρτη, 26 Απριλίου 2017 09:24
Η «κιβωτός» του Ομήρου

Η «κιβωτός» του Ομήρου

Τετάρτη, 26 Απριλίου 2017 09:22
Από την Κύπρο με αγάπη

Από την Κύπρο με αγάπη

Τετάρτη, 26 Απριλίου 2017 09:20
Τέτοια ώρα... τέτοια λόγια!!! 26-04-2017

Τέτοια ώρα... τέτοια λόγια!!! 26-04-2017

Τετάρτη, 26 Απριλίου 2017 09:14
«
»